پرتقال یکی از مرکبات و میوه های بسیار خوشمزه پرطرفدار است که سرشار از ویتامین C می باشد. البته نه تنها ویتامین C بلکه سرشار از ویتامین B، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، مس و سدیم نیز می باشد. پرتقال یک میوه زمستانه پرخاصیت است. پرتقال در ابتدا حدود 500 سال پیش از میلاد مسیح از آن نام برده شده است که در ابتدا کوچک و تلخ بوده اما با پیشرفت علمی در این زمینه با انتخاب نوع بهتری از کود و به اندازه بودن آن، امروزه پرتقال هایی درشت تر و شیرین تر از قبل رشد داده می شوند.
خواص پرتقال
پرتقال این میوه پرخاصیت در دو رنگ قرمز و زردرنگ یافت می شود و همچنین دارای دو طعم شیرین و ترش می باشد. اما به یاد داشته باشید که خواصی که از پرتقال نام برده می شود در آب میوه هایی از پرتقال که در سوپرمارکت ها یافت می شود موجود نیست. این خواص که ذکر خواهد شد مربوط به پرتقال رسیده و درشت می باشد.- اگر آب پرتقال به صورت منظم نوشیده شود از بیماری کلیوی جلوگیری می کند و خطر ابتلا به سنگ کلیه را نیز کاهش می دهد.
- طبق مطالعات انجام شده احتمال داده اند که به دلیل ترکیبات ویتامین A موجود در پرتقال، سرطان کبد را کاهش می دهد.
- پرتقال سرشار از پتاسیم بوده و قلب را تقویت می کند. زیرا افرادی که سطح پتاسیم بدنشان پایین می آید، این احتمال وجود دارد که دچار تپش های نامنظم قلب شوند که پرتقال این پتاسیم موردنیاز بدن را تأمین می کند.
- پرتقال به دلیل اینکه سرشار از فیتوکمیکال (مواد شیمیایی گیاهی) می باشد شدیداً با سرطان های پوست، پستان، ریه، معده و روده ی بزرگ مقابله می کند.
- التهابات ناشی از آرتریت را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید را نیز کاهش می دهد.
- پلی فنول موجود در پرتقال باعث می شود که از عفونت های ویروسی جلوگیری کند.
- بدلیل غنی بودن از قیبر یبوست را برطرف می کند.
- ویتامین A موجود در پرتقال باعث تقویت سلامت چشم می شود و باعث محافظت چشم در برابر تباهی لکه ی زرد می شود.
- به دلیل غنی بودن از فیبر، سبب کاهش کلسترول می شود.
- پرتقال سرشار از ویتامین ث می باشد که این ویتامین رادیکال های آزاد را خنثی می کند و در نتیجه از سلول ها مواظبت می کند. رادیکال های آزاد اگر خنثی نشوند باعث بیماری های مزمنی همچون: سرطان و بیماری قلبی خواهند شد.
- فلاونوئید هسپریدین موجود در پرتقال به تنظیم فشار خون بالا و منزیم درون پرتقال به حفظ سطح فشار خون کمک می‌کنند.
- بتاکاروتن موجود در پوست باعث محافظت از پوست شده و درصدد جلوگیری از بروز نشانه های کهولت و پیری برمی آید.
- کربوهیدرات های هوشمند خوب بدن را تأمین می کند و به دلیل آنکه شاخص قند خون پرتقال 40 می باشد (یعنی زیر 55 و کم قند محسوب می شود) باعث افزایش سطح قند خون و مشکلات انسولینی یا افزایش وزن نمی شود.
- هضم را آسان می کند.
- ویتامین C موجود در پرتقال باعث تولید گلبول‌های سفید خون می‌شود که سیستم ایمنی بدن شما را بهبود می‌بخشند.
- پرتقال سرشار از مواد معدنی قلیایی است که پس از آنکه هضم شد باعث حفظ تعادل در بدن می شود.
- از آنجا که کم کالری و سرشار از فیبر است باعث می شود که مدت زمان طولانی احساس سیری داشته باشید و به کاهش وزنتان کمک می کند.
- از آنجا که پرتقال سرشار از آنتی اکسیدان است بدن را در برابر بیماری و بروز التهابات در بدن مقاوم می کند.
- غنی از کلسیم بوده و باعث تقویت و حفظ سلامت استخوان و دندان می شود.
- اسید فولیک موجود در پرتقال باعث رشد مناسب مغز می شود در نتیجه تأثیر مثبتی روی سلامت مغز از خود به جای می گذارد.
- سرشار از فیبر بوده و مشکلات دستگاه گوارش را حل می کند.
- روغن معطر پرتقال ترشح را در تمام انواع غدد مانند غدد درون‌ریز و غدد برون‌ریز بهبود می‌دهد. این ترشحات باعث ارتقاء شیردهی، بهبود دوره‌ی قاعدگی، هورمون‌های صفراوی و افزایش شیره‌ها و آنزیم‌های گوارش می‌شود.
- با افزایش ویتامین C می‌توان از سختی شریان‌ها جلوگیری کرد. پرتقال نیز سرشار از ویتامین C می باشد. ویتامین C به حفظ کشسانی رگ‌ها کمک می‌کند و به آن‌ها قدرت می‌دهد. در نتیجه خوردن پرتقال از بروز آتریواسکلروز جلوگیری می‌کند.
- به دلیل اینکه پرتقال منبع خوبی از فولات می باشد به زنان باردار مصرف آن توصیه می شود زیرا برای رشد مناسب جنین ضروری می باشد.
- از ورم پستان (به دلیل جمع شدن بیش از حد شیر) جلوگیری می کند.
- بوی بد دهان را از بین می برد. نوشیدن یک فنجان چای پرتقال در طول روز و به مدت زمان یک ماه، اثر مثبتی در کاهش بوی بد دهان و بهداشت دهان و دندان دارد.
- گردش خون را بهبود می بخشد و باعث مبارزه با اختلاتی همچون استرس و بی خوابی و عصبی بودن می شود.
- تقویت کننده میل جنسی می باشد. مشکلات سردمزاجی، نعوظ، ناتوانی و کاهش میل جنسی را بهبود می بخشد.
- ویتامین C و پتاسیم موجود در پرتقال باعث پیشگیری از سکته قلبی می شود.
- خاصیت ضدالتهابی داشته و التهابات درون بدن را به دلیل دارا بودن ویتامین C درمان می کند.
- پولیپ بینی را درمان می کند.
- کبودی ای که در اثر بوسه روی پوست ایجاد می شود را درمان می کند.
- ویتامین C موجود در آب پرتقال باعث پاکسازی روده می شود.
- بیماری دمانس و زوال عقل در افراد سالخورده قابل مشاهده است، پرتقال علائم این بیماری را کاهش می دهد.
- باعث بهبود لکه های تیره روی پوست می شود.
- سبب بهبود سریع زخم ها می شود.
- پرتقال سموم اضافی را از بدن دفع می کند و به این طریق آلودگی بیش از حد که روی پوست جمع می شوند را از بین برده و آکنه را درمان می کند.
- باعث درخشندگی پوست صورت می شود.
- پوست پرتقال، روشن کننده پوست می باشد.
- اگر از پوست پرتقال ماسک تهیه شود و به مدت 15 دقیقه روی پوست بماند جوش های سرسیاه را درمان می کند.
- پرتقال به دلیل ویتامین C موجود در آن سبب کلاژن سازی و در نتیجه استحکام پوست و پیشگیری از پیری زودرس می شود.
- پوست پرتقال، پوست را مرطوب و نرم کرده و سلول های مرده را از بین برده، در نتیجه به عنوان یک تونر بی نظیر برای پوست عمل می کند.
- پوست های کدر را جوان می کند.
- پرتقال مو را نرم کرده و سبب رشد مو و همچنین درمان شوره سر می شود.
ممنوعیت مصرف
- افرادی که دچار زخم معده شده اند از نوشیدن آب پرتقال پرهیز کنند.
- آب میوه ها دارای مقادیر بالایی از قند هستند که سبب پوسیدگی دندان ها می شود و در صورت استفاده بیش از حد این آب میوه ها و همچنین پرتقال که اسیدی نیز می باشد می تواند مینای دندان را از بین ببرد. بهتر است پس از مصرف هرگونه آب میوه یک لیوان آب نوشیده شود.
نظرات